烤香菇

烤香菇

這是山上種段木香菇的農場主人教的一道菜，用段木香菇做更好吃！農場主人說不要烤太熟，有點生生的就可以吃了。至少不要烤到太熟軟。

作法：

新鮮香菇泡一下水，洗乾淨，每朵切成四塊，放進烤盤用180˚C烤15分鐘，灑一點鹽就可以吃了。